Името на празника
„Ла Шандлър“ означава „празник на свещите“ и идва от латински festa candelarum. Корените му се намират в предшестващи християнските езически ритуални
празници в древен Рим.
Следвайки
многовековна традиция, във Франция на днешния ден се ядат палачинки. През 5 в.
папа Геласий I решил да се раздадат
палачинки на поклонниците дошли в Рим за честването на Представянето на Христос
в Храма.
Символиката е многопластова. Кръглата им форма и златист цвят напомнят
Слънцето и символизират завръщането на пролетта след мрачната и студена зима. Неговата
светлина е спасителна тъй като „Христос е светлина“. Палачинките
символизират и изобилието : с наближаване на времето за сеитба и новите
реколти, брашното за направата им не се е скъпяло.
За да е щедра и
успешна годината има няколко правила. Всички свещи в къщата
трябва да се запалят. Първата палачинка се преобръща на няколко пъти,
за да се „пречисти“ от уроки. Тя трябва
да се запази, нависоко в гардероб, задължително условие, ако се надяваме на богати реколти. При обръщането на
палачинката тигана се държи с дясната ръка, а в лявата ръка стискаме златна
монета. Ако по някаква неясна причина, в къщата не се намират под ръка луидори,
може да се разчита на сръчност: ако палачинката се преобърне добре и падне
точно в тигана, това също е обещание за благодатни дни през годината.
 |
| Photo : AlcelVision / Fotolia |
